Prodotti tipici

Preci è un vero paradiso per il buongustaio, alla scoperta dei prodotti tipici,  senza nulla togliere al suo notevole patrimonio storico ed artistico.
Ingredienti semplici e naturali, protagonisti indiscussi sono il tartufo nero e il prosciutto IGP che occupano il posto d’onore sulla tavola della cucina preciana, non da meno gli altri prodotti tipici, derivati dalla lavorazione del maiale, lavorato rigorosamente secondo antiche ricette, come i famosi e gustosi salumi, dall’agricoltura, il farro e la lenticchia, ed i prodotti lattiero caseari, la ricotta e l’ apprezzatissimo il pecorino, per un trionfo di aromi e sapori .